Πώς φτιάχνουν λαχανοσαλάτα P και G στο εστιατόριο 131 κυρίως;

* 1 κεφάλι πράσινο λάχανο, ψιλοκομμένο

* 1 κεφάλι κόκκινο λάχανο, τριμμένο

* 1 καρότο, τριμμένο

* 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο

* 1/2 φλιτζάνι σέλινο ψιλοκομμένο

* 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό

* 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη

* 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

* 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

* 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα

* 1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

* 2 κουταλιές της σούπας ξύδι

Οδηγίες:

1. Συνδυάστε το ψιλοκομμένο λάχανο, τα καρότα, το κρεμμύδι, το σέλινο και τον μαϊντανό σε ένα μεγάλο μπολ.

2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί τη ζάχαρη, το αλάτι, το πιπέρι, τη μαγιονέζα, την κρέμα γάλακτος και το ξύδι.

3. Προσθέστε το ντρέσινγκ στο μείγμα του λάχανου και ανακατέψτε.

4. Παγώνετε τη λαχανοσαλάτα στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα πριν τη σερβίρετε.

Συμβουλές:

* Για να φτιάξετε μια πιο γλυκιά λαχανοσαλάτα, προσθέστε περισσότερη ζάχαρη.

* Για να φτιάξετε μια λαχανοσαλάτα ταγγέρης, προσθέστε περισσότερο ξύδι.

* Για πιο κρεμώδη λαχανοσαλάτα, προσθέστε περισσότερη μαγιονέζα.

* Η λαχανοσαλάτα είναι ένα ευέλικτο πιάτο που μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Μη διστάσετε να προσθέσετε ή να παραλείψετε συστατικά όπως θέλετε.