Πώς να παγώσει κομμένο σε φέτες τυρί

Χειρισμός τυρί σωστά εξασφαλίζει ότι παραμένει υψηλό σε ποιότητα. Όταν έχετε πάρα πολύ τυρί ή αν δεν μπορούμε να τα καταναλώνουμε, διατηρούν τις φέτες τυριού στην κατάψυξη. Πάγωμα σκληρά και ημίσκληρα τυριά για να παρατείνει τη διάρκεια ζωής. Πάγωμα τυρί δεν επηρεάζει τη γεύση, αλλά η υφή μπορεί να γίνει εύθρυπτο μετά την απόψυξη. Τυριά που παγώνουν και περιλαμβάνουν, αλλά δεν περιορίζονται σε, τούβλο, τσένταρ, μοτσαρέλα, παρμεζάνα, της Ελβετίας και του Edam
. Ό, τι χρειάζεστε
αλουμινόχαρτο
Κατάψυξη χαρτί
Η πλαστική μεμβράνη
Κατάψυξη σάκο ή κιβώτιο

Οδηγίες

1. Τυλίξτε φέτες τυριού σε υγρασία συσκευασία, όπως αλουμινόχαρτο, χαρτί καταψύκτη ή πλαστικό περιτύλιγμα. Τοποθετήστε το τυλιγμένο τυρί μέσα σε μια τσάντα καταψύκτη ή το εμπορευματοκιβώτιο. Εάν το κομμένο σε φέτες τυρί περιέχει ήδη ένα αδιάβροχο περιτύλιγμά, το αφήνετε στο τυρί.
   Η

2. Τοποθετήστε τις φέτες τυριού σε καταψύκτη στους 0 βαθμούς Κελσίου. Παγώστε το τυρί για διάστημα έως έξι μήνες.
   Η

3. Ξεπαγώστε το τυρί στο ψυγείο, ώστε να μην χάσει την υγρασία. Χρησιμοποιήστε το τυρί αφού λιώνει για καλύτερα αποτελέσματα.
   Η