Το πιπέρι τσίλι και η σκόνη είναι το ίδιο πράγμα;

Η πιπεριά τσίλι αναφέρεται στον αποξηραμένο καρπό του φυτού πιπεριάς, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ολόκληρο ή αλεσμένο σε σκόνη. Η σκόνη τσίλι, από την άλλη πλευρά, είναι ένα μείγμα από αλεσμένες πιπεριές τσίλι και άλλα μπαχαρικά, όπως σκόρδο, κρεμμύδι, κύμινο και ρίγανη. Ο ακριβής συνδυασμός των μπαχαρικών που χρησιμοποιούνται στη σκόνη τσίλι μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή και τις προσωπικές προτιμήσεις. Η σκόνη τσίλι είναι ένα κοινό συστατικό στην κουζίνα του Tex-Mex και της μεξικάνικης κουζίνας και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προσθέσει γεύση και θερμότητα σε διάφορα πιάτα, όπως τσίλι, tacos, burritos και enchiladas.