Έξι πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να αποτρέψετε τη μόλυνση;

Πλύνε συχνά τα χέρια σου: Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε σαπούνι και νερό και τρίψτε τα χέρια σας για τουλάχιστον 20 δευτερόλεπτα. Αυτός είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για την απομάκρυνση των μικροβίων και την πρόληψη της εξάπλωσης βακτηρίων.

Διατηρήστε τις επιφάνειες καθαρές: Σκουπίζετε τακτικά τις επιφάνειες στην κουζίνα, το μπάνιο και άλλους κοινόχρηστους χώρους με απολυμαντικό. Αυτό θα βοηθήσει στην απομάκρυνση τυχόν βακτηρίων ή ιών που μπορεί να υπάρχουν.

Μαγειρέψτε σωστά το φαγητό: Φροντίστε να μαγειρέψετε το κρέας και τα πουλερικά στην κατάλληλη εσωτερική θερμοκρασία για να σκοτώσετε τυχόν επιβλαβή βακτήρια. Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος για να βεβαιωθείτε ότι το φαγητό έχει φτάσει στη σωστή θερμοκρασία.

Χειριστείτε τα τρόφιμα με ασφάλεια: Όταν χειρίζεστε τρόφιμα, αποφύγετε τη διασταυρούμενη μόλυνση διατηρώντας το ωμό κρέας, τα πουλερικά, τα θαλασσινά και τα αυγά χωριστά από άλλα τρόφιμα. Χρησιμοποιήστε ξεχωριστές σανίδες κοπής και σκεύη για αυτά τα τρόφιμα και πλύντε τα καλά μετά από κάθε χρήση.

Τοποθετήστε σωστά τα τρόφιμα στο ψυγείο: Αποθηκεύστε τα τρόφιμα στο ψυγείο ή στην κατάψυξη εντός δύο ωρών από το μαγείρεμα ή την απόψυξη. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη της ανάπτυξης βακτηρίων.

Απορρίψτε τα σκουπίδια σωστά: Κρατήστε τους κάδους απορριμμάτων καλυμμένους και αδειάστε τους τακτικά για να αποτρέψετε τη συσσώρευση βακτηρίων και παρασίτων.