Πώς να πυκνώσει φοντί σοκολάτας

Η σοκολάτα fondue μπορεί να είναι το αστέρι του κόμματος όταν συνδυάζεται με φρούτα ή ως συνοδευτικό σε άλλη απολαυστικό επιδόρπιο. Ενώ υπάρχουν διαφορετικές συνταγές για fondue σοκολάτας, το κλειδί είναι να επιτευχθεί μια ομαλή φοντί με τη σωστή συνέπεια. Σοκολάτα fondue για τη βύθιση φρούτα, κουλούρια και τυρί απαιτεί μια παχύτερη συνέπεια από ένα σιντριβάνι fondue σοκολάτας. Σε περίπτωση fondue σοκολάτας σας δεν πληρούν τις προδιαγραφές σας, μπορείτε εύκολα να πυκνώσει χωρίς συμβιβασμούς στην γεύση.
, Τι χρειάζεστε
μικρή κατσαρόλα
2 ουγκιά σοκολάτα
μικρό μπολ
2 κουταλιές της σούπας καλαμποκάλευρο

2 έως 4 ουγκιές κρέμα γάλακτος (πολύ κρύο)
Κουτάλι
Χτυπάμε
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε χαμηλή τη φωτιά και προσθέτουμε τη σοκολάτα. Ανακατέψτε μέχρι η σοκολάτα έχει λιώσει, στη συνέχεια, ορίστε αμέσως την κατσαρόλα εκτός τον καυστήρα.
   Η

2. Σε ένα μικρό μπολ, προσθέστε το κορνφλάουρ και πολύ αργά προσθέστε την κτυπώντας κρέμα, ανακατεύοντας συνεχώς. Ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να μην υπάρχουν σβώλοι.
   Η

3. Ρίχνουμε το μείγμα κρέμας καλαμποκάλευρο, κτυπώντας στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε μαζί καλά μέχρι τα συνδυασμένα συστατικά είναι ένα χρώμα.
   Η

4. Τοποθετήστε την κατσαρόλα πίσω στον καυστήρα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε καθώς το μίγμα της σοκολάτας αρχίζει να θερμαίνεται. Μόλις η σοκολάτα έχει πήξει σημαντικά, προσθέτουμε σιγά-σιγά το πρωτότυπο fondue στην πάχυνση σοκολάτα μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή υφή.
   Η

5. Απόρριψη ή στο ψυγείο υπόλοιπα φοντί να επαναχρησιμοποιηθούν ή να πρηστεί σε μεταγενέστερο χρόνο.
   
   Η