Ποια είναι η θρεπτική αξία μιας κούπας γλυκοπατάτας φούρνου 200 γραμμαρίων;

Θερμίδες:180 kcal

Ολικά λιπαρά:0,2 γρ

Κορεσμένα λιπαρά:0 γρ

Χοληστερόλη:0 mg

Νάτριο:55 mg

Ολικοί Υδατάνθρακες:41,4 γρ

Διαιτητικές ίνες:4 γρ

Ζάχαρα:19,4 γρ

Πρωτεΐνη:2,6 γρ

Βιταμίνες:

Βιταμίνη Α:14.192 IU (284% της Ημερήσιας Αξίας)

Βιταμίνη C:30,5 mg (38% της Ημερήσιας Αξίας)

Μεταλλικά στοιχεία:

Κάλιο:475 mg (14% της Ημερήσιας Αξίας)

Μαγγάνιο:0,5 mg (24% της Ημερήσιας Αξίας)

Χαλκός:0,3 mg (15% της Ημερήσιας Αξίας)

Βιταμίνη Β6:0,2 mg (12% της Ημερήσιας Αξίας)

Νιασίνη:1,6 mg (10% της ημερήσιας αξίας)

Μαγνήσιο:25 mg (6% της Ημερήσιας Αξίας)

Φώσφορος:54 mg (5% της Ημερήσιας Αξίας)

Σίδηρος:1,3 mg (7% της Ημερήσιας Αξίας)

Ψευδάργυρος:1,1 mg (10% της Ημερήσιας Αξίας)

Σημείωση: Η θρεπτική αξία μπορεί να διαφέρει ελαφρώς ανάλογα με την ποικιλία και τις συνθήκες καλλιέργειας της γλυκοπατάτας. Αυτές οι πληροφορίες αφορούν μια απλή γλυκοπατάτα, χωρίς πρόσθετες επικαλύψεις, καρυκεύματα ή πρόσθετα συστατικά.