Πόσο καιρό και σε ποια θερμοκρασία να ψήσετε δύο πατάτες Αϊντάχο;

Χρόνος ψησίματος:

- Μέτριες πατάτες (6-7 oz η καθεμία) - 60 έως 75 λεπτά

- Πατάτες Russet (7 έως 10 oz) η καθεμία) - 75 έως 90 λεπτά

Θερμοκρασία ψησίματος:

450°F (232°C)

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 450°F (232°C).

2. Τρυπάμε παντού τις πατάτες με ένα πιρούνι ή ένα σουβλάκι. Αυτό βοηθάει τον ατμό να διαφεύγει κατά το ψήσιμο και αποτρέπει το σκάσιμο.

3. Πλύνετε και τρίψτε τις πατάτες για να αφαιρέσετε τυχόν βρωμιά ή υπολείμματα.

4. Αλείφουμε ελαφρά ένα ταψί με μαγειρικό σπρέι ή ελαιόλαδο.

5. Τοποθετήστε τις πατάτες στο ταψί, σε ομοιόμορφη απόσταση μεταξύ τους.

6. Ψήστε τις πατάτες για τον προτεινόμενο χρόνο ή μέχρι να μαλακώσουν όταν τις τρυπήσετε με ένα πιρούνι.

7. Βγάζετε τις πατάτες από το φούρνο και τις αφήνετε να κρυώσουν ελαφρώς πριν τις πιάσετε.

8. Σερβίρετε τις πατάτες με τις αγαπημένες σας επικαλύψεις, όπως βούτυρο, τυρί, κρέμα γάλακτος ή σχοινόπρασο.