Τι είναι η μαριναρισμένη σαλάτα;

Η μαριναρισμένη σαλάτα είναι μια σαλάτα που φτιάχνεται με υλικά που έχουν εμποτιστεί σε μαρινάδα. Αυτή η μαρινάδα φτιάχνεται συνήθως με λάδι, ξύδι, βότανα και μπαχαρικά και βοηθά στο να μαλακώσουν τα υλικά και να προσθέσουν γεύση στη σαλάτα. Οι μαριναρισμένες σαλάτες μπορούν να παρασκευαστούν με μια ποικιλία διαφορετικών συστατικών, όπως λαχανικά, φρούτα, κρέατα και θαλασσινά. Σερβίρονται συχνά ως συνοδευτικό ή ορεκτικό, αλλά μπορεί να είναι και κυρίως πιάτο.

Εδώ είναι μια απλή συνταγή για μια μαριναρισμένη σαλάτα:

Συστατικά:

* 1 κεφάλι μαρούλι ρομά, ψιλοκομμένο

* 1 φλιτζάνι ντοματίνια, κομμένα στη μέση

* 1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες

* 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο

* 1/4 φλιτζάνι ξύδι από κόκκινο κρασί

* 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη ρίγανη

* 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

* 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Οδηγίες:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το μαρούλι, τις ντομάτες και το κρεμμύδι.

2. Σε ένα μικρό μπολ χτυπάμε το ελαιόλαδο, το ξύδι από κόκκινο κρασί, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι.

3. Περιχύνουμε τη σαλάτα με τη μαρινάδα και την ανακατεύουμε.

4. Σκεπάζουμε το μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν το σερβίρουμε.