Μπορείτε να αντικαταστήσετε τις ψιλοκομμένες ντομάτες με σάλτσα ντομάτας;

Ενώ οι ψιλοκομμένες ντομάτες και η σάλτσα ντομάτας παρασκευάζονται από το ίδιο συστατικό - τις ντομάτες - δεν μπορούν να υποκαταστήσουν η μία την άλλη.

Ντομάτες ψιλοκομμένες είναι απλά ντομάτες σε κύβους ή θρυμματισμένες, συνήθως συσκευασμένες στο χυμό τους. Είναι ένα κοινό συστατικό σε μια ποικιλία πιάτων, όπως σούπες, μαγειρευτά και σάλτσες.

Σάλτσα ντομάτας , από την άλλη πλευρά, είναι ένα προϊόν μαγειρεμένης ντομάτας που έχει καρυκευτεί ή/και πολτοποιηθεί. Είναι επίσης ένα κοινό συστατικό σε μια ποικιλία πιάτων, όπως μακαρόνια και κεφτεδάκια, λαζάνια και πίτσα.

Ανάλογα με τη συνταγή, μπορεί να μπορείτε να αντικαταστήσετε το ένα συστατικό με το άλλο. Αλλά θυμηθείτε, η σάλτσα ντομάτας έχει πιο έντονη γεύση και συνοχή, επομένως μπορεί να χρειαστεί να προσαρμόσετε άλλα συστατικά στη συνταγή για να αντισταθμίσετε.