Πώς να κάνω Πίτσα Σάλτσα με φρέσκα υλικά

Πολλοί άνθρωποι υποθέτουν κάνει πίτσα στο σπίτι είναι μια μακρά, επίπονη εργασία. Αντ 'αυτού, να αγοράσει ένα κατεψυγμένη πίτσα στο μανάβικο και το ρίχνει στο φούρνο για ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα. Αυτό που ίσως δεν γνωρίζουν, ωστόσο, είναι ότι η σάλτσα πίτσας μπορεί να γίνει από το μηδέν με φρέσκα υλικά στο χρόνο που χρειάζεται για να προθερμάνετε το φούρνο
. Ό, τι χρειάζεστε
2 κουτ. ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο
1/4 φλιτζάνι κρεμμύδι
3 - 4 ντομάτες Ρόμα
5 φύλλα φρέσκου βασιλικού

1/4 φλιτζάνι φρέσκια ρίγανη Κίνα μεσαίου μεγέθους σάλτσα pan
Wire σύρμα
Αλάτι και πιπέρι
Η Οδηγίες

1. Καθαρίστε και ψιλοκόψτε τα φρέσκα υλικά. Ξεφλουδίστε και αλέστε το σκόρδο. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια. Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες Ρόμα.
   Η

2. Βάλτε 2 κουτ. του ελαιολάδου σε μια μεσαίου μεγέθους σάλτσα τηγάνι. Ζεσταίνουμε σε μέτρια περίπου δύο λεπτά έως ότου το λάδι είναι ζεστό. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Μαγειρέψτε περίπου δύο λεπτά, μέχρι το σκόρδο και το κρεμμύδι είναι μαλακό. Ανακατεύουμε συχνά με το σύρμα.
   Η

3. Προσθέστε τις ντομάτες. Μπορείτε να ψιλοκόψτε τις ντομάτες περίπου πριν την προσθήκη τους στην κατσαρόλα ή μπορείτε να τα προσθέσετε σύνολο. Χρησιμοποιήστε το σύρμα για να συνθλίψει τις ντομάτες στο τηγάνι.
   Η

4. Cook, ανακατεύοντας και σπάζοντας τις ντομάτες συχνά, για πέντε έως δέκα λεπτά. Οι ντομάτες θα γίνει πιο ήπια, όπως μαγειρεύουν, πράγμα που καθιστά ευκολότερο να τους συνθλίψει. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι σε αυτό το σημείο, αν το επιθυμείτε.
   

   Η ντομάτα, το κρεμμύδι και το σκόρδο θα πρέπει να έχει μια σάλτσα που μοιάζει με τη συνέπεια από αυτό το σημείο. Μπορείτε να αφήσετε κάποια κομμάτια, αν θέλετε, ή να μαγειρέψουν λίγο περισσότερο χρόνο για να εξασφαλίσει μια πιο ομοιόμορφη συνοχή.
   Η

5. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να σχίσει το βασιλικό και ρίγανη σε κομμάτια και προσθέστε τα κομμάτια στη σάλτσα . Τα κομμάτια του βασιλικού και ρίγανη θα πρέπει να είναι περίπου 1/4 ίντσα από 1/4 ίντσα ή έτσι.
   Η

6. Cook μεταξύ τριών και πέντε λεπτά περισσότερο, ανακατεύοντας συχνά. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. Αφήστε τη σάλτσα να κρυώσει λίγο πριν από την προσθήκη στη ζύμη κρούστα πίτσα.
   Η