Προσθέτετε λάδι στο ξύδι ή στο λάδι;

Όταν φτιάχνετε μια βινεγκρέτ, ξεκινάτε πάντα προσθέτοντας πρώτα ξύδι στο μπολ και μετά προσθέτετε λάδι, αλάτι και πιπέρι. Τέλος προσθέστε οποιεσδήποτε άλλες γεύσεις όπως βότανα, μπαχαρικά ή μουστάρδα.