Πώς να κάνετε Jalapeno Beef Jerky

βόειο κρέας jerky Jalapeno είναι νόστιμο, θρεπτικό και μια καλή πηγή πρωτεΐνης. Jalapeno βόειο κρέας jerky μπορεί να κοστίσει πολύ, αν αγοραστεί σε ένα μπακάλικο. Ευτυχώς, δεν είναι δυνατό να κάνετε το δικό σας σπιτικό βόειο κρέας jerky jalapeno από δεξιά μηδέν στη δική σας κουζίνα. Κάνοντας σπιτικό βόειο κρέας jerky θα επιτρέψει επίσης σε σας για να αποφύγετε τα συντηρητικά και πρόσθετα βρέθηκαν σε εμπορικά παράγεται το βόειο κρέας jerky
. Ό, τι χρειάζεστε
£ 2 άπαχο φιλέτο
1/2 φλιτζάνι σάλτσα Worcestershire
2 κουταλιές της σούπας. μέλι
1 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
1 κουταλιά της σούπας. χυμό jalapeno

1 κουταλιά της σούπας. πιπέρια jalapeno
2 κουτ. κρεμμύδι σε σκόνη

της 2 1-γαλόνι σακούλες Zip-LOC Κίνα Μαχαίρι
Η Οδηγίες

1. Προετοιμάστε το κρέας. Βάλτε την μπριζόλα σε μια τσάντα με φερμουάρ-LOC και τοποθετήστε το στην κατάψυξη για μία ώρα, ή μέχρι να είναι σκληρό. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι κουζίνας για να τεμαχίσουν το κρέας πολύ λεπτή - περίπου 1/8 ίντσα παχιά. Τον τεμαχισμό του κρέατος ελαφρώς παχύτερο θα οδηγήσει σε αα κομμάτι που μπορεί να είναι πάρα πολύ παχύ για να δαγκώσει μέσω εύκολα όταν στέγνωσε. Προσέξτε να μην φέτα το κρέας πολύ λεπτό, ή θα μπορούσε να προκαλέσει η σπασμωδικές να καταρρέει σε τεμάχια.
   Η

2. μαρινάρισμα του κρέατος. Μόλις όλο το κρέας σε φέτες, όλα τοποθετήστε τα σε 1 γαλόνι τσάντα με φερμουάρ-LOC. Ρίχνουμε τη σάλτσα Worcestershire, μέλι, σάλτσα σόγιας, το χυμό jalapeno, ψιλοκομμένη πιπεριά jalapeno και το κρεμμύδι σε σκόνη. Ανακινήστε τη σακούλα καλά να διανείμει τους χυμούς σε όλη του κρέατος, και τοποθετήστε τη σακούλα σε ένα ψυγείο για τέσσερις ώρες. Τα οξέα στα Worcstershire και σόγια σάλτσες θα μαλακώσει το κρέας, και θα επιτρέψει τις γεύσεις των άλλων μπαχαρικά για να διεισδύσει το κρέας. Όσο περισσότερο το κρέας είναι στη μαρινάδα, το πιο γευστικό το σπασμωδικές θα γίνει.
   Η

3. Προθερμάνετε το φούρνο στους 150 βαθμούς F. Βγάζετε το κρέας από τη μαρινάδα τσάντα με φερμουάρ-LOC και τρίψτε στεγνώνετε με χαρτί κουζίνας. Τοποθετήστε τα κομμάτια του κρέατος πάνω σε ένα δίσκο μπισκότου περίπου 1/4 ίντσα χώρια. Τοποθετήστε το φύλλο μπισκότων στο φούρνο, αφήνοντας την πόρτα του φούρνου ανοιχτή ελαφρώς. Αφήστε το κρέας να παραμείνει στο φούρνο για δύο έως τέσσερις ώρες, ανάλογα με το υψόμετρο και το κλίμα. Αφαιρέστε το σπασμωδικές από το φούρνο και τοποθετήστε το σε ένα ανοικτό δοχείο για να κρατήσει την υγρασία από τη συσσώρευση στο κρέας.
   Η