Ακόμα κι αν γράσο το τηγάνι, χαμηλής ζύμη-CΑRΒ κροτίδων πιθανότατα θα ψήσουν το δικαίωμα σε αυτό. Για να αποφευχθεί να σμίλη κροτίδες σας από το ταψί, ευθυγραμμίστε το τηγάνι με το έγγραφο περγαμηνής ή ένα σκάφος της γραμμής αντικολλητικό τηγάνι, το οποίο είναι διαθέσιμο στα καταστήματα με είδη κουζίνας. Άλλες χρήσιμες πράγματα που πρέπει να έχουμε στα χέρια περιλαμβάνουν έναν επεξεργαστή τροφίμων, ανάμειξη μπολ, κύπελλα μέτρησης και ένα κουτάλι ή σπάτουλα. Εάν δεν έχετε έναν επεξεργαστή τροφίμων, πιάσε ένα τρίφτη ή microplane.
Η
απλά συστατικά

Μπορείτε να ψήσετε το φως, ευάερο τσιπς χρησιμοποιώντας τριμμένο τυρί όπως παρμεζάνα , τσένταρ ή manchego ως το μοναδικό συστατικό. Εάν θέλετε περισσότερο από ένα κράκερ-όπως ουσία να κράκερ σας, θα πρέπει να προσθέσετε κάποια χτυπημένα αυγά να δεσμεύσει όλα μαζί και τα συστατικά χαμηλή σε υδατάνθρακες για να χύμα επάνω. Μερικά παραδείγματα περιλαμβάνουν ψιλοκομμένα αμύγδαλα ή καρύδια? άλευρα καρύδι ή ένα γεύμα, όπως το γεύμα λινάρι? πρωτεΐνη σε σκόνη? ολόκληρα ή τεμαχισμένα ηλιόσπορους ή λινάρι. Προσθέστε φρέσκα βότανα όπως δενδρολίβανο ή βασιλικό και τα αγαπημένα σας καρυκεύματα.
Η
Κάνοντας Cracker Ζύμη

Ένα πολύ βασικό χαμηλή σε υδατάνθρακες πυρόλυσης μπορεί να γίνει με 1 μέρος νερό, 2 μέρη τυρί και 4 μέρη σπόρων ή καρπών με κέλυφος γεύμα. Θα μπορούσατε να προσθέσετε λίγο χτυπημένο αυγό, το αλάτι της θάλασσας και κιμά βότανα, όπως το δενδρολίβανο, θυμάρι ή μαϊντανό για καλύτερη γεύση. Συνδυάστε όλα τα συστατικά σας σε ένα μπολ, ανακατεύοντας μέχρι να φτάσει η συνοχή των μαλακή ζύμη. Διαμορφώστε τη ζύμη σε μια μπάλα και γυρίστε προς τα έξω πάνω στο χαρτί περγαμηνή που πρόκειται να χρησιμοποιήσετε για να παρατάξει το ταψί. Πιέστε τη ζύμη με τα χέρια σας ή τυλίξτε το με τον πλάστη για να δημιουργήσετε ένα λεπτό, ακόμη φύλλο. Το λεπτότερο μπορείτε να πάρετε τη ζύμη, τόσο καλύτερη είναι η cracker θα είναι.

Η ψησίματος χαμηλή σε υδατάνθρακες Crackers

Μόλις η ζύμη είναι τόσο λεπτό όσο το θέλετε, κόψτε οι κροτίδες. Χρησιμοποιήστε ένα μπισκότο ή μπισκότο κόφτη ή ένα κοφτερό μαχαίρι. Μεταφέρετε το περγαμηνή με τις κροτίδες cut-out σε ένα ταψί. Πασπαλίζουμε με αλάτι, αν είναι επιθυμητό και ψήνουμε τα κράκερς για περίπου 10 με 15 λεπτά σε κλίβανο που έχει προθερμανθεί στους 350 ή 375 βαθμούς Φαρενάιτ. Μπορείτε να αναστρέψετε την μέση κροτίδες μέσα από τη διαδικασία του ψησίματος και να τους επιτρέψει να ψήνουμε μέχρι να φτάσουν την επιθυμητή τραγανότητα. Για να δημιουργήσετε εξαιρετικά τραγανό κροτίδες χαμηλή σε υδατάνθρακες, σβήστε το φούρνο σας μετά από τον καθορισμένο χρόνο και αφήστε το να κρυώσει για 15 λεπτά πριν από την τοποθέτηση του μαγειρεμένο πυρόλυσης πίσω στο φούρνο για περίπου μία ώρα.
Η