Πού μπορώ να βρω περισσότερες πληροφορίες για τη δίαιτα χυμών;

* [Εθνικό Κέντρο Συμπληρωματικής και Ολοκληρωμένης Υγείας](https://nccih.nih.gov/health/fruit-and-vegetable-juices)

* [Mayo Clinic](https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/juicing/art-20047401)

* [Academy of Nutrition and Dietetics](https://www.eatright.org/health/lifestyle/diets/juice-cleanses-what-you-need-to-know-before-you-drink-up)

Συγκεκριμένες μελέτες και άρθρα

* [Επιπτώσεις μιας βραχυπρόθεσμης νηστείας χυμού στη σύνθεση του σώματος και στην ευαισθησία στην ινσουλίνη σε υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα:Πιλοτική μελέτη] (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26955387/)

* [Επίδραση μιας νηστείας με χυμό 3 ημερών στη σύσταση του σώματος και στην αρτηριακή πίεση σε υπέρβαρους ή παχύσαρκους ενήλικες](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28921625/)

* [Juicing for Weight Loss:Παρακολούθηση 24 εβδομάδων μιας πιλοτικής μελέτης για υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32125610/)