Ένα φλιτζάνι κρεμμύδια κομμένα σε κύβους ισούται με πόσες ξερά νιφάδες κρεμμυδιού;

Δεν υπάρχει άμεση μετατροπή μεταξύ κομμένων κρεμμυδιών και αποξηραμένων νιφάδων κρεμμυδιού καθώς η πυκνότητα και η περιεκτικότητά τους σε υγρασία διαφέρουν σημαντικά. Ωστόσο, μπορεί να γίνει μια γενική προσέγγιση με βάση την υπόθεση ότι 1 φλιτζάνι κρεμμύδια κομμένα σε κύβους ζυγίζει περίπου 150 γραμμάρια και 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένες νιφάδες κρεμμυδιού ζυγίζει περίπου 2 γραμμάρια.

Χρησιμοποιώντας αυτήν την προσέγγιση, θα χρειαστείτε περίπου 75 κουταλιές της σούπας (ή 18 κουταλάκια του γλυκού) αποξηραμένες νιφάδες κρεμμυδιού για να ισούται με τον όγκο 1 φλιτζάνι κρεμμύδια κομμένα σε κύβους. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η γεύση και η υφή των αποξηραμένων νιφάδων κρεμμυδιού δεν μπορούν να αντιγράψουν πλήρως αυτές των φρέσκων κρεμμυδιών κομμένα σε κύβους, επομένως η αντικατάσταση θα πρέπει να βασίζεται στη συνταγή και στις επιθυμητές προτιμήσεις.