Σε ποιους μήνες μεγαλώνει το μπρόκολο;

Το μπρόκολο, μια καλλιέργεια δροσερής εποχής, μπορεί να καλλιεργηθεί σε πολλά εύκρατα κλίματα. Η ιδανική θερμοκρασία για την ανάπτυξη του μπρόκολου είναι μεταξύ 60°F και 70°F. Μπορεί να ανεχθεί ελαφρούς παγετούς αλλά δεν επιβιώνει σε υπερβολικό κρύο ή ζέστη. Το μπρόκολο φυτεύεται συνήθως την άνοιξη ή το φθινόπωρο, ανάλογα με το κλίμα. Για να γίνει η συγκομιδή το φθινόπωρο, σπείρετε τους σπόρους στα μέσα έως τα τέλη του καλοκαιριού και μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα περίπου ένα μήνα αργότερα.

* Σε θερμά κλίματα: Το μπρόκολο μπορεί να καλλιεργηθεί το φθινόπωρο και το χειμώνα, όταν οι θερμοκρασίες είναι πιο χαμηλές.

* Σε ψυχρά κλίματα: Το μπρόκολο συνήθως καλλιεργείται την άνοιξη και το καλοκαίρι.