Πόσο αποξηραμένο μαϊντανό αντικαθιστάτε τον φρέσκο ​​μαϊντανό;

Όταν αντικαθιστάτε τα αποξηραμένα βότανα με φρέσκα βότανα, ένας γενικός κανόνας είναι να χρησιμοποιείτε περίπου μία κουταλιά της σούπας αποξηραμένα βότανα για κάθε τρεις κουταλιές της σούπας φρέσκα βότανα. Για παράδειγμα, εάν μια συνταγή απαιτεί 1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​μαϊντανό, θα χρησιμοποιούσατε περίπου 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο μαϊντανό. Ωστόσο, είναι σημαντικό να δοκιμάσετε το πιάτο σας και να προσθέσετε περισσότερα αποξηραμένα βότανα εάν χρειάζεται, καθώς η γεύση των αποξηραμένων βοτάνων μπορεί να διαφέρει από τη γεύση των φρέσκων βοτάνων.