Ποια λαχανικά μπορούν να φυτευτούν το φθινόπωρο;

Πολλά λαχανικά μπορούν να φυτευτούν το φθινόπωρο για συγκομιδή χειμώνα ή νωρίς την άνοιξη. Εδώ είναι μερικά λαχανικά που φυτεύονται συνήθως το φθινόπωρο:

1. Brassicas:

- Λαχανάκια Βρυξελλών

- Λάχανο (διάφοροι τύποι)

- Κουνουπίδι

- Καλέ

- Kohlrabi

- Μπρόκολο

- Γογγύλια

2. Πράσινα:

- Μαρούλι (ανθεκτικές στο κρύο ποικιλίες)

- Σπανάκι (για χειμερινή συγκομιδή)

- Ρόκα

- Πράσινο κολάρο

3. Ριζώδη λαχανικά:

- Καρότα

- Παντζάρια

- Ραπανάκια

- Ρουταμπάγας

4. Κρεμμύδια και σκόρδο:

- Σκόρδο (φυτικές σκελίδες)

- Κρεμμύδια βολβού

- ασκαλώνια

5. Μπιζέλια:

- Μπιζέλια χιονιού

- Μπιζέλια

6. Φάβα:

- Μπορεί να σπαρθεί σε ήπιο φθινόπωρο

7. Βότανα:

- Σχοινόπρασο

- Μέντα

- Μαϊντανός

- Δεντρολίβανο

- Θυμάρι

Πριν από τη φύτευση, βεβαιωθείτε ότι το τοπικό σας κλίμα και οι συνθήκες καλλιέργειας είναι κατάλληλες για κηπουρική λαχανικών του φθινοπώρου.