Πόση μαγιά υπάρχει σε ένα πακέτο φακελάκι;

Η ποσότητα μαγιάς σε ένα πακέτο φακελάκι μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τη μάρκα και τον τύπο της μαγιάς. Ωστόσο, κατά μέσο όρο, ένα τυποποιημένο πακέτο σακούλας ενεργής ξηρής μαγιάς περιέχει περίπου 2 1/4 κουταλάκια του γλυκού (11 γραμμάρια) μαγιάς. Αυτή η ποσότητα είναι επαρκής για το ψήσιμο περίπου 4 φλιτζανιών (1 κιλό) αλεύρι, που είναι η τυπική ποσότητα που χρησιμοποιείται σε ένα καρβέλι ψωμί. Είναι σημαντικό να ελέγχετε τις οδηγίες συσκευασίας της συγκεκριμένης μαγιάς που χρησιμοποιείτε, καθώς η ποσότητα μπορεί να διαφέρει ελαφρώς μεταξύ της μάρκας.