Ποιες είναι μερικές θέσεις εργασίας εισαγωγικού επιπέδου στην υπηρεσία εστίασης;

Ορισμένες βασικές θέσεις εργασίας στη βιομηχανία υπηρεσιών τροφίμων περιλαμβάνουν:

1. Εργάτες προετοιμασίας φαγητού:

- Ετοιμάστε τρόφιμα σύμφωνα με συνταγές και συγκεκριμένες οδηγίες

- Μερίδα και συσκευασία τροφίμων για σέρβις ή αποθήκευση

2. Πλυντήρια πιάτων:

- Πλένετε πιάτα, σκεύη και μαγειρικά σκεύη

- Διατηρήστε καθαρό και οργανωμένο χώρο πλυσίματος πιάτων

3. Διακομιστές:

- Λάβετε παραγγελίες φαγητού και ποτού από πελάτες

- Παράδοση φαγητού και ποτών στους πελάτες

- Παρέχετε άριστη εξυπηρέτηση πελατών

4. Μπάρμαν:

- Ανακατέψτε και σερβίρετε αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά

- Διατηρήστε έναν εφοδιασμένο και καθαρό χώρο μπαρ

- Παρέχετε άριστη εξυπηρέτηση πελατών

5. Οικοδέσποινα/Οικοδέσποινα:

- Χαιρετίστε και καθίστε πελάτες

- Διαχειριστείτε λίστες αναμονής και κρατήσεις

- Διαχειριστείτε πληρωμές με μετρητά και πιστωτικές κάρτες

6. Kitchen Runners:

- Μεταφέρετε τρόφιμα και προμήθειες από την κουζίνα στο μπροστινό μέρος του σπιτιού

- Βοηθήστε στην προετοιμασία και το σερβίρισμα του φαγητού

- Διατηρήστε έναν καθαρό και οργανωμένο χώρο κουζίνας

7. Busser/Food Runners:

- Καθαρά και καθαρά τραπέζια

- Ξαναγεμίστε ποτά και καρυκεύματα

- Βοηθήστε στο σερβίρισμα φαγητού και ποτών

8. Baristas:

- Ετοιμάστε και σερβίρετε καφέ, εσπρέσο και άλλα ροφήματα

- Λειτουργία και συντήρηση μηχανών εσπρέσο και άλλου εξοπλισμού καφέ

9. Εργάτες φαστ φουντ:

- Προετοιμάστε τρόφιμα σύμφωνα με τυποποιημένες διαδικασίες

- Λειτουργία ταμειακών μηχανών και διεκπεραίωση πληρωμών

- Παρέχετε άριστη εξυπηρέτηση πελατών