Πώς να κάνετε ψωμί καλαμποκιού Από Cornmeal (6 βήματα)

Έτοιμα μείγματα cornbread είναι ένας εύκολος και δημοφιλής αντικατάσταση για σπιτικά cornbread. Το νόστιμο, μαγιά χωρίς ψωμί σερβίρεται μαζί με τσίλι και σούπα. Καλαμποκάλευρο, κατασκευασμένο από λεπτοαλεσμένα καλαμπόκι, δανείζει ίνα, γεύση και χρώμα στο ψωμί καλαμποκιού, το οποίο είναι εύκολα αναγνωρίσιμα από το κίτρινο χρώμα του. Σπιτική cornbread γίνεται με καλαμποκάλευρο είναι απλό να κάνει και απαιτεί μόνο λίγα υλικά. Κίτρινο ή άσπρο καλαμποκάλευρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί εναλλακτικά ως η μόνη διαφορά μεταξύ είναι το χρώμα
. Ό, τι χρειάζεστε
1 1/2 φλιτζάνια πρόστιμο-εδάφους καλαμποκάλευρο
1 κουτ. επιτραπέζιο αλάτι
1 κουτ. μπέικιν πάουντερ
Bowl
Ξύλινο κουτάλι

1 3/4 φλιτζάνια βουτυρόγαλα
Δύο αυγά, χτυπημένα
Ταψί
2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο
πιατέλα

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 βαθμούς F.
   Η

2. Ρίχνουμε 1 1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο έδαφος καλαμποκάλευρο και 1 κουτ. καθένα από επιτραπέζιο αλάτι και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ. Ανακατέψτε τα τρία ξηρά συστατικά με ένα ξύλινο κουτάλι μέχρι να αναμειχθούν καλά.
   Η

3. Προσθέστε 1 3/4 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα και δύο χτυπημένα αυγά στα ξηρά συστατικά. Χτυπάμε τα υλικά με ξύλινο κουτάλι μέχρι να είστε αναμιγνύονται μαζί πλήρως.
   Η

4. Ψιλοκόψτε το 2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο και τα τοποθετούμε στο ταψί. Λιώστε τα κομμάτια βούτυρο στο φούρνο μέχρι να λιώσει και αφρώδη. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και ανακινήστε το βούτυρο για να ντύσετε γύρω από τις πλευρές. Ρίχνουμε το υπόλοιπο λιωμένο βούτυρο στο μείγμα cornbread.
   Η

5. Ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο στο υπόλοιπο των συστατικών. Προσεκτικά χύστε το κτύπημα cornbread στο βουτυρωμένο ταψί ζεστή. Ψήστε το ψωμί για 30-40 λεπτά μέχρι η κορυφή είναι χρυσή καφέ και οι πλευρές του ψωμιού τραβήξει μακριά από το τηγάνι. Αφαιρέστε το cornbread από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει για 10-15 λεπτά πριν την αφαιρέσετε από το τηγάνι.
   Η

6. Σκεπάζουμε το ταψί με ένα πιάτο σερβιρίσματος. Κρατήστε το ταψί και το πιάτο μαζί και να γυρίσει τόσο πάνω έτσι ώστε το ψωμί καλαμποκιού χαλαρώνει από το ταψί πάνω στην πλάκα. Κόψτε το cornbread και σερβίρετε.
   Η