Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαργαρίνη αντί για βούτυρο για να φτιάξετε μάφιν;

Ναι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαργαρίνη αντί για βούτυρο για να φτιάξετε μάφιν. Η μαργαρίνη είναι μια εναλλακτική λύση χωρίς γαλακτοκομικά στο βούτυρο και μπορεί γενικά να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο 1:1 σε συνταγές ψησίματος, εκτός εάν η υφή του βουτύρου παίζει κρίσιμο ρόλο, όπως συμβαίνει μερικές φορές σε πλαστικοποιημένη ζύμη όπως τα κρουασάν. Μπορεί να υπάρχει μικρή διαφορά στη γεύση μεταξύ των muffins που παρασκευάζονται με μαργαρίνη έναντι του βουτύρου, αλλά γενικά δεν είναι σημαντική.