Η βρώμη είναι κάτι σαν προβληματικό παιδί μέσα στην οικογένεια δημητριακά. Είναι πλούσια σε υγιή φυσικά έλαια, αλλά επίσης περιέχουν ένα ένζυμο που προκαλεί τα έλαια τους για να γίνουν γρήγορα ταγγό. Par-μαγείρεμα των βρώμης με ατμό quells την ενοχλητική ένζυμο, δημιουργώντας βρώμης & quot?. Πλιγούρι & quot? Το πλιγούρι είναι μαλακά, ενώ ζεστά και μπορεί να έλασης στα οικεία επίπεδη, γρήγορο μαγείρεμα νιφάδες. Εναλλακτικά, μπορούν να τεμαχίζεται με ατσάλινες λεπίδες σε μικρότερα κομμάτια. Αυτά είναι & quot? Χάλυβα-cut & quot? ή ιρλανδική βρώμη, τα οποία δεν είναι τόσο γρήγορο μαγείρεμα, όπως νιφάδες βρώμης, αλλά διατηρούν μια ευχάριστη υφή τσίχλας τους, όταν το κουάκερ έχει τελειώσει. Για γευσιγνώστες που αντιτίθενται στην ενίοτε κολλώδης υφή του πλιγούρι βρώμης από νιφάδες βρώμης, χάλυβα-cut βρώμη μπορεί να είναι μια αποκάλυψη.
Η Περιβάλλον Κουάκερ

Αν ρύζι κουζίνα σας είναι ένα προηγμένο μοντέλο με ένα ειδικό κύκλο για χυλό, η παραγωγή του χάλυβα-cut βρώμη σε αυτό θα είναι ένα αεράκι. Απλά μετρήσετε ένα μέρος βρώμη και περίπου 2 1/2 μέρη νερού, τους τα ρίχνουμε στο τηγάνι το ρύζι κουζίνα του. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι, κλείστε το καπάκι της χύτρας, και να αρχίσει τον κύκλο μαγειρέματος. Κύκλος χυλό κουζίνα του ρυζιού που λειτουργεί με τον ίδιο τρόπο όπως και τακτικό κύκλο της, το μαγείρεμα το σιτάρι μέχρι να απορροφά την υγρασία διαθέσιμο. Η κύρια διαφορά είναι ότι η ρύθμιση κουάκερ μαγειρεύει σιτηρών σας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα σε μια χαμηλότερη ρύθμιση για την πρόληψη της χυλό από υπερχείλιση.
Η
Όχι Κουάκερ Περιβάλλον

Βράζουμε-over είναι η μεγάλη πρόκληση, αν έχετε ένα entry-level κουζίνα ρύζι - χωρίς τον κύκλο χυλό. Μαγειρέψτε μόνο μικρές ποσότητες σε πρώτη μέχρι να είστε άνετοι με τη διαδικασία. Χρησιμοποιήστε το ίδιο 1: 2.5 αναλογία της βρώμης σε νερό, και πατήστε quot της συσκευής &? Μαγειρέψουν & quot? ή & quot? ξεκινήσει & quot? κουμπί για να ξεκινήσει ο κύκλος. Η πρώτη φορά που μαγειρεύετε βρώμη, να κρατήσει μια απότομη μάτι για κατσαρόλα και αρχίζει να βράζει. Αν αρχίσει να βράζει πάνω, σηκώστε το καπάκι λίγο και ανακατεύετε τη βρώμη ένα χρόνο ή δύο. Αν ξέρετε μπροστά από το χρόνο που θα θελήσετε βρώμη το πρωί, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο κουάκερ σας βράζει πάνω από τη μέτρηση της βρώμης και νερό από το προηγούμενο βράδυ. Οι βρώμη απορροφούν ένα μέρος των υδάτων, αφήνοντας λιγότερο να βράσει μέχρι το πρωί.
Η διασκέδαση Μέρος

Απλό πλιγούρι βρώμης είναι απόλυτα ικανοποιητική για μια καθαρεύουσα, αλλά για όλοι οι άλλοι είναι ένας κενός καμβάς που επιβραβεύει τη δημιουργικότητα. Εμπλουτίστε τη γεύση της βρώμης σας σε οποιαδήποτε διάφορους τρόπους. Ξεκινήστε με την υποκατάσταση του γάλακτος ή μισό-μισό για ένα μέρος του νερού για μια πιο πλούσια δημητριακά. Προσθέστε μια πρέζα κανέλα ή άλλα μπαχαρικά στην κατσαρόλα, όπως οι βρώμη μαγειρέψουν, ή ένα κομμάτι της βανίλιας, με επιπλέον πολυτελείς γεύση. Σταφίδες και άλλοι ξηροί καρποί μπορεί να πάει δεξιά στην κουζίνα μαζί με τις βρώμες. Άλλα πρόσθετα από φρέσκα φρούτα σε βούτυρα καρυδιών και το σιρόπι σφενδάμου, μπορεί να αναδεύεται σε Όταν το μηχάνημα μεταβαίνει στην & quot? Κρατήσει ζεστό & quot? ή απλά προστίθεται στο τραπέζι.
Η