Μπορεί το αλεύρι ολικής αλέσεως να καταψυχθεί;

Ναι, το αλεύρι ολικής αλέσεως μπορεί να καταψυχθεί. Στην πραγματικότητα, η κατάψυξη αλεύρου ολικής αλέσεως είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του και να διατηρήσετε τα θρεπτικά συστατικά του. Ο καλύτερος τρόπος για να καταψύξετε το αλεύρι ολικής αλέσεως είναι να το τοποθετήσετε σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλα ασφαλή για την κατάψυξη και να το αποθηκεύσετε στην κατάψυξη για έως και 6 μήνες. Όταν είστε έτοιμοι να χρησιμοποιήσετε το αλεύρι, απλώς αφαιρέστε το από την κατάψυξη και αφήστε το να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου πριν το χρησιμοποιήσετε.