Ποια είναι η διαφορά μεταξύ καλαμποκιού ζωοτροφών και κανονικού καλαμποκιού;

* Είδος:Λαχανικό

* Χρώμα πυρήνα:Κίτρινο, λευκό ή δίχρωμο

* Γεύση:Γλυκιά και ελαφρώς αμυλώδης

* Χρήσεις:Κατανάλωση από τον άνθρωπο (φρέσκα, κονσερβοποιημένα, κατεψυγμένα κ.λπ.), ζωοτροφές

* Διατροφική Αξία:Περιέχει βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά

Ταΐστε καλαμπόκι (καλαμπόκι χωραφιού)

* Είδος:Σιτάρι

* Χρώμα πυρήνα:Κίτρινο, λευκό ή κόκκινο

* Γεύση:Αμυλώδης και λιγότερο γλυκιά σε σύγκριση με το κανονικό καλαμπόκι

* Χρήσεις:Χρησιμοποιείται κυρίως για ζωοτροφές, χρησιμοποιείται επίσης σε ορισμένα προϊόντα διατροφής (καλαμποκάλευρο, κορν φλάουρ κ.λπ.)

* Διατροφική Αξία:Υψηλή σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και ενέργεια

Βασικές διαφορές:

* Σκοπός :Το καλαμπόκι ζωοτροφών καλλιεργείται ειδικά για ζωοτροφές, ενώ το κανονικό καλαμπόκι προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση.

* Γεύση :Το κανονικό καλαμπόκι είναι πιο γλυκό, ενώ το καλαμπόκι ζωοτροφών είναι πιο αμυλώδες και λιγότερο γλυκό.

* Διατροφική αξία :Το κανονικό καλαμπόκι έχει υψηλότερα επίπεδα ορισμένων βιταμινών και αντιοξειδωτικών σε σύγκριση με το καλαμπόκι ζωοτροφών.