Τι μέγεθος έχει το κριθαρένιο ψωμί;

Το μέγεθος ενός ψωμιού κριθαριού δεν καθορίζεται σε κανένα πρότυπο, επομένως μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τον αρτοποιό ή τη συνταγή που χρησιμοποιείται. Ωστόσο, ένα τυπικό καρβέλι κριθαριού μπορεί να έχει μήκος περίπου 20-30 εκατοστά (8-12 ίντσες) και πλάτος 10-15 εκατοστά (4-6 ίντσες). Το ύψος μπορεί επίσης να ποικίλλει, αλλά συνήθως είναι περίπου 5-10 εκατοστά (2-4 ίντσες). Φυσικά, είναι δυνατόν και μικρότερα ή μεγαλύτερα καρβέλια.