Το κλειδί για την καλή ομελέτα αυγά ξεκινά με ένα καλά ισορροπημένο μείγμα των αυγών και των συστατικών τους. Σε ένα μεγάλο μπολ, ραγίσει όσα αυγά που σκοπεύετε να φάτε την επόμενη μέρα. Για κάθε τρία αυγά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος. Προσθέστε όσο αλάτι και πιπέρι όσο σας αρέσει? διστάσετε να προσθέσετε σε οποιαδήποτε άλλα μπαχαρικά μια τέτοια σκόνη σκόρδο, κρεμμύδι αλάτι, πιπέρι καγιέν ή σέλινο αλάτι. Χτυπάμε το μίγμα με ένα σύρμα ή πιρούνι έως ότου όλα τα συστατικά είναι καλά μαζί.

Η προετοιμασία του Παν

Λαδώνουμε το ταψί γενναιόδωρα χρησιμοποιώντας ένα αντικολλητικό σπρέι μαγειρικής, λάδι ή βούτυρο ελιάς. Αφήστε το τηγάνι για να ζεσταίνονται σε δυνατή φωτιά, στη συνέχεια, χαμηλώστε τη φωτιά ένα λεπτό πριν να ρίχνουμε τα αυγά στο τηγάνι.

Η κρυπτογράφησης

Scramble αυγά σας σε χαμηλή φωτιά με μια σπάτουλα ή ένα ξύλινο κουτάλι. Να είστε προσεκτικοί σχετικά με τη διατήρηση των αυγών που διακινούνται και ξύνοντας τον πάτο του τηγανιού, αλλά όχι πέρα ​​από-ανακατώσει τα αυγά. Αυτό θα οδηγήσει σε μικροσκοπικά σφαιρίδια των αυγών. Προσπαθήστε να βρείτε μια προσεκτική ισορροπία μεταξύ της διανομής σε τακτική βάση τα αυγά γύρω από το τηγάνι και τους υπερ-κρυπτογράφησης. Όταν τελειώσετε, πετάξτε τα αυγά σε ένα καθαρό μπολ ή ένα αεροστεγές πλαστικό δοχείο.

Η Μαγειρική μπέικον

Bacon είναι μια θαυμάσια προσθήκη στο κρύο ομελέτα αυγά? η παρουσία του κρέατος κάνει τα κρύα ομελέτα φαίνεται περισσότερο σαν ένα γεύμα από μόνη της, παρά ένα κρύο απομείνει. Επειδή μπέικον είναι τόσο λιπαρό, δεν υπάρχει καμία ανάγκη να γράσο το τηγάνι. Έτσι, σε μέτρια φωτιά, μαγειρέψτε το μπέικον, μετατρέποντάς το προσεκτικά πάνω σε καφέ κάθε πλευρά. Με ξύλινο κουτάλι ή σπάτουλα σας, να σπάσει το μπέικον, όπως είναι το μαγείρεμα, μέχρι να είναι σε μικρά κομμάτια. Όταν είναι πλήρως μαγειρεμένα, προσθέτετε το μπέικον στο δοχείο των αυγών, ανακατεύοντας εντελώς. Το βάζουμε στο ψυγείο για να τα φάτε αργότερα.
Η