Ποια είναι η συνηθισμένη συνταγή για τα αυγά;

Συστατικά:

- 2 αυγά

- 1 κουταλιά της σούπας γάλα

- Αλάτι και πιπέρι για γεύση

- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

Οδηγίες:

1. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι.

2. Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

3. Ρίξτε το μείγμα των αυγών στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά, ή μέχρι να ψηθεί, ανακατεύοντας συνεχώς με μια σπάτουλα.

4. Σερβίρετε αμέσως.

Παραλλαγές:

- Προσθέστε ψιλοκομμένο ζαμπόν, τυρί, λαχανικά ή κρέας στα αυγά.

- Χρησιμοποιήστε κρέμα γάλακτος ή μισή-μισή αντί για γάλα.

- Χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο αντί για βούτυρο.

- Μαγειρέψτε τα αυγά σε χαμηλή φωτιά για πιο κρεμώδη υφή.