Εάν έχετε ένα σύρμα, είναι καλύτερα να χτυπήσετε τα αυγά για συνταγή με πιρούνι ή να χρησιμοποιήσετε σέικερ;

Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα σύρμα να χτυπήσετε τα αυγά για μια συνταγή παρά να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι ή ένα σέικερ.

Το χτύπημα είναι πιο αποτελεσματικό στην ενσωμάτωση αέρα στα αυγά, γεγονός που τα κάνει πιο ελαφριά και αφράτα.

Τα πιρούνια δεν επιτρέπουν την ενσωμάτωση τόσο πολύ αέρα , και τα shakers μπορεί να είναι δύσκολο να ελεγχθούν και μπορεί να οδηγήσουν σε ανομοιόμορφα χτυπημένα αυγά.