Τι είναι το τηγανητό αυγό;

Το τηγανητό αυγό είναι μια τεχνική μαγειρέματος που περιλαμβάνει το μαγείρεμα ενός αυγού σε καυτό λάδι ή λίπος σε ένα τηγάνι. Το αυγό συνήθως σπάει στο τηγάνι και μαγειρεύεται μέχρι να σταθεροποιηθεί το ασπράδι και να ψηθεί ο κρόκος στην επιθυμητή ποσότητα. Τα τηγανητά αυγά μπορούν να μαγειρευτούν εύκολα, μέτρια ή πολύ σκληρά, ανάλογα με το πόσο καιρό είναι μαγειρεμένα. Μπορούν επίσης να μαγειρευτούν με άλλα υλικά, όπως μπέικον, ζαμπόν ή λαχανικά, για να δημιουργήσουν μια ποικιλία πιάτων.

Εδώ είναι μια βασική συνταγή για τηγανητά αυγά:

Συστατικά:

- Αυγά

- Αλάτι και πιπέρι για γεύση

- Λάδι ή βούτυρο για το άλειμμα του ταψιού

Οδηγίες:

1. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

2. Προσθέστε λάδι ή βούτυρο στο τηγάνι.

3. Σπάστε τα αυγά στο τηγάνι.

4. Αλατοπιπερώνουμε.

5. Μαγειρέψτε τα αυγά για 2-3 λεπτά ή μέχρι να δέσει το ασπράδι και να ψηθεί ο κρόκος στην επιθυμητή ποσότητα.

6. Σερβίρετε αμέσως.