Πώς να μαγειρέψουν Soft Μπέικον (5 βήματα)

Αν και πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν τραγανό μπέικον, μερικοί το προτιμούν μαλακό και ελαφρώς λαστιχωτή υφή. Κατά την προετοιμασία μαλακό μπέικον, βεβαιωθείτε ότι είναι καλά μαγειρεμένο στη συνιστώμενη θερμοκρασία για να αποφευχθεί ο κίνδυνος της σύλληψης μια τροφιμογενείς ασθένειες. Σερβίρετε τα καπνιστή, αλμυρή λωρίδες το κρέας μαζί με τα αγαπημένα σας είδη για πρωινό, όπως ομελέτες, τηγανητά, ποσέ ή ομελέτα ή τηγανίτες και βάφλες. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να προετοιμάσει το μπέικον, αλλά το μαγείρεμα σε κατσαρόλα θα σας επιτρέψει να εξασφαλίσει μια απαλή υφή.
, Τι χρειάζεστε
χυτοσίδηρο ή βαρύ αντικολλητικό τηγάνι
Τσιμπίδα
Άμεση ανάγνωση θερμόμετρο τροφίμων

ψησίματος φύλλο
Χαρτοπετσέτες

Οδηγίες

1. Ζεσταίνουμε ένα χυτοσίδηρο ή βαρύ, αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
   
   

2. Διαχωρίστε τις λωρίδες μπέικον και τα βάζουμε στο καυτό τηγάνι χωρίς επικάλυψη.
   Η

3. Χρησιμοποιήστε λαβίδες για να γυρίσει τις ταινίες μπέικον πάνω, όταν οι άκρες αρχίζουν να κάμπτεται, γεγονός που υποδεικνύει ότι το κρέας έχει αρχίσει να μαγειρέψουν.
   Η

4. Συνεχίστε το μαγείρεμα τις ταινίες από την αντίθετη πλευρά, προσέχοντας να μην πάρει πάρα πολύ τραγανό. Ελέγξτε τις λωρίδες μπέικον με ένα στιγμιαίο-διαβάσει θερμόμετρο τροφίμων όταν φτάσουν την επιθυμητή μαλακή και λαστιχωτή υφή - το κρέας πρέπει να εγγραφείτε τουλάχιστον 165 βαθμούς F.
   Η

5. Στραγγίξτε τις λωρίδες μπέικον σε αα ψήσιμο φύλλο επενδεδυμένα με χαρτί κουζίνας πριν από το σερβίρισμα.
   Η