Πώς να μαγειρέψουν Goetta

Goetta είναι ένα νόστιμο πρωινό λουκάνικο και βρώμη μπουρεκάκια. Η συνταγή προέρχεται πράγματι από τη Γερμανία, αλλά αυτές τις ημέρες το πιάτο είναι πιο συχνά απολαμβάνουν στο Σινσινάτι και τη γύρω περιοχή. Είναι & rsquo? S σημαντικό να δώσετε στον εαυτό σας άφθονο χρόνο για να κάνουν goetta καθώς θα πρέπει να προετοιμάσει το κρέας και πλιγούρι βρώμης Patty εκ των προτέρων, συνήθως το βράδυ πριν και το πλιγούρι βρώμης έχει να ψηθεί για δύο ώρες, τότε ολόκληρο το μείγμα πρέπει να είναι πλήρως διατηρημένα με απλή ψύξη. Μπορείτε να απολαύσετε goetta μόνη της ή να προσθέσετε ζεστό σιρόπι σφενδάμου με την Patty για γλυκές και αλμυρές γεύση
, τι χρειάζεστε
& frac12.? lb. μοσχαρίσιο κιμά
& frac12? lb. χοιρινό κιμά Κίνα 4 φλιτζάνια νερό
1 & frac14? φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης κεφαλιού καρφίτσας
& frac12? μεγάλα, κομμένα σε φέτες κρεμμύδι
3 φύλλα δάφνης

2 κουτ. αλάτι
& frac14? κουτ. πιπέρι
μεγάλη κατσαρόλα
λίπος μπέικον
ψωμί τηγάνια Κίνα Skillet
Η Οδηγίες

1. Φέρτε το νερό σε σημείο βρασμού σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
   Η

2. Ανακατέψτε το αλεύρι βρώμης, το αλάτι και το πιπέρι μόλις το νερό βράζει. Γυρίστε τη θερμότητα σε χαμηλό, σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 2 ώρες. Ανακατέψτε το μείγμα συχνά να ασφαλίσουν ότι μαγειρεύει πλήρως μέσα.
   Η

3. Προσθέστε το κρέας, τα φύλλα δάφνης και το κρεμμύδι και ανακατεύουμε μαζί.
   Η

4. Κατάργηση την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει για μία ώρα. Μόλις το μείγμα είναι δροσερό, να το θέσουμε σε τηγάνια ψωμιού και τοποθετήστε στο ψυγείο. Ο διαχωρισμός του μίγματος θα σας βοηθήσει να χαλαρώσετε γρηγορότερα.
   Η

5. Πάρτε το μείγμα από τη στιγμή που θα είναι πλήρως διατηρημένα με απλή ψύξη.
   Η

6. Κόψτε το goetta σε χοντρές φέτες, Σχετικά με το & frac12? μια ίντσα παχιά.
   Η

7. Ζεστάνετε το λάδι μπέικον στο τηγάνι σε μέτρια-υψηλή θερμότητα.
   Η

8. Τοποθετήστε τις φέτες goetta στο τηγάνι και τηγανίζουμε σε κάθε πλευρά μέχρι την Patty γίνεται καφέ. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό.
   Η