Πώς να κρατήσει Μπέικον Από Συρρίκνωση

< p > Δεν υπάρχει τίποτα σαν τη μυρωδιά του μπέικον τηγάνισμα στη σόμπα - ή την απογοήτευση του παρακολουθώντας το ζαρώνουν και να συρρικνωθεί σε ένα απανθρακωμένο λωρίδα κρέατος . Παρά το γεγονός ότι μια μικρή συρρίκνωση είναι αναμενόμενο , λίγες προετοιμασία και τεχνικές μαγειρέματος μπορεί να το κρατήσει στο ελάχιστο . Ξέπλυμα μπέικον σε κρύο νερό πριν το μαγείρεμα , για παράδειγμα , μπορεί να κρατήσει το μπέικον από εξαφανίζεται μπροστά στα μάτια σας .
Αργό μαγείρεμα
< li > < p > Πάρτε το χρόνο σας κατά την προετοιμασία μπέικον για να το αποτρέψει από να συρρικνωθεί σε ρυτιδωμένο απορρίματα . Ξεκινήστε μπέικον μαγείρεμα σε ένα κρύο τηγάνι και απαλά ζεσταθεί . Σιγά-σιγά καθιστώντας το λίπος μειώνεται συρρίκνωση , αλλά γυρίστε το συχνά για να εξασφαλίσει ακόμη και το μαγείρεμα . Ψήσιμο μπέικον στο φούρνο μπορεί επίσης να μειώσει τη συρρίκνωση κατά τον ίδιο τρόπο ? & quot ? Μαγειρική Light & quot ? προτείνει να βρεθώ σε λίγο πριν ανάψετε το φούρνο .
Η