Θα χρειαστείτε ένα καρβέλι ψωμί άκοπα να κάνουν γεμιστό γαλλικό τοστ. Ψάξτε για ένα καρβέλι με ένα μαλακό κρούστα που θα απορροφήσει το μίγμα των αυγών, αλλά αρκετά δομή για να κρατήσει ένα γέμισμα. Challah, μαλακό ιταλικό και μαλακά γαλλικά ψωμιά είναι όλα καλές επιλογές. Έχουν αρκετή μια ψίχα για να απολαύσετε τη γέμιση αυγό χωρίς να πάρει υγρός, ακόμα και αν κάνετε το πιάτο από το προηγούμενο βράδυ. Λευκό ή ψωμί σάντουιτς σιταριού είναι πολύ ευάερο για αυτή τη συνταγή και θα καταρρεύσει.

Κόψτε το ψωμί σε 1 1/2 έως 2 ιντσών φέτες. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κοπεί μια σχισμή στη μέση του ψωμιού, δημιουργώντας μια τσέπη. Προσέξτε να μην φέτα σε όλη τη διαδρομή μέσα από το κάτω μέρος ή τις πλευρές του ψωμιού.

Η ουσία η γαλλική Τοστ

Οι μπανάνες ή φράουλες και τυρί κρέμα περιλαμβάνουν ένα κλασικό γαλλικό τοστ πλήρωση, αλλά μπορείτε να αφήσετε τη φαντασία σας να τρέξει άγρια. Γεμίσει γαλλική φρυγανιά σας με οτιδήποτε σας αρέσει, όπως η σοκολάτα κρέμα φουντουκιού και μπανάνες? φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα? ή ακόμη και κρέμα πάγωμα τυριών.

Κατά γενικό κανόνα, προσπαθήστε να αποφύγετε σφραγίσματα που είναι χαλαρά ή καταρροή. Θα στάζουν έξω από το ψωμί κατά το μαγείρεμα. Σταθερότερη γεμίσεις με τη συνοχή των τυρί κρέμα ή το φυστικοβούτυρο είναι καλύτερα.

Γεμίστε κάθε τσέπη ψωμί με περίπου 2 κουταλιές της σούπας γέμιση. Αντισταθείτε στον πειρασμό να παραγεμίζετε το γαλλικό τοστ. Το επιπλέον γέμισμα θα ξεχειλίσουν και να κάψει όταν μαγειρεύετε το ψωμί.

Βουτήξτε το γεμάτο ψωμί σε ένα μίγμα των αυγών και γαλακτοκομικών, όπως ακριβώς θα κάνατε για βασικά γαλλικά τοστ. Αν κάνετε το πιάτο μπροστά από το χρόνο, που το βουτηγμένα γαλλικό τοστ όρθια σε ένα ταψί και καλύψτε σφιχτά με αλουμινόχαρτο και το βάζετε στο ψυγείο.

Η Fry, ψήστε έπειτα για καλύτερα αποτελέσματα

Η γαλλική φρυγανιά είναι παραδοσιακά μαγειρεμένο σε ένα τηγάνι ή σε ένα ταψάκι. Αυτά τα μέτρια προς δυνατή φωτιά, άμεσες μεθόδους λειτουργήσει επειδή το ψωμί είναι σχετικά λεπτή και μπορεί να θερμανθεί μέσω πριν από τα εξωτερικά εγκαύματα. Για να εξασφαλιστεί ότι το γεμιστό γαλλικό τοστ μαγειρεύει καλά, θα πρέπει να πανευρωπαϊκών ή ταψάκι-τηγανίζουμε τις δύο πλευρές, τότε ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να φτάσει μία εσωτερική θερμοκρασία των 160 βαθμών Κελσίου.
Η
Προτάσεις σερβιρίσματος

γεμιστές γαλλική φρυγανιά είναι νόστιμο μόνη της, ή να σερβίρονται απλά με ένα ξεσκόνισμα της ζάχαρης σε σκόνη. Αν θέλετε να το πάρετε σε ακόμη υψηλότερο επίπεδο, σερβίρετε με σιρόπι ή λούστρο που συμπληρώνει τη γέμιση, όπως βατόμουρου ή σιρόπι φράουλας με γέμιση μπανάνας, ή σιρόπι σοκολάτα με γέμιση μερέντα-φουντουκιού. Σαντιγί και φρέσκα φρούτα είναι πάντα νόστιμα συνοδευτικά να γεμιστό γαλλικό τοστ.
Η