Πώς ψήνω ένα γιαμ;

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ (200 βαθμούς Κελσίου).
2. Πλύντε το γιαμ και στεγνώστε το.
3. Τρυπήστε το γιαμ παντού με ένα πιρούνι. Αυτό θα βοηθήσει το γιαμ να ψηθεί ομοιόμορφα.
4. Αλείψτε το γιαμ με ελαιόλαδο. Αυτό θα βοηθήσει το γιαμ να ροδίσει και να μην κολλήσει στο τηγάνι.
5. Τοποθετήστε το γιαμ σε ένα ταψί και ψήστε το στον προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά έως 1 ώρα ή μέχρι να μαλακώσει το γιαμ.
6. Αφήστε το γιαμ να κρυώσει για λίγα λεπτά πριν το ανοίξετε σε φέτες και σερβίρετε.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για το ψήσιμο ενός γιαμ:

- Για να ελέγξετε αν το γιαμ έχει γίνει, τοποθετήστε ένα πιρούνι στο κέντρο. Αν το πιρούνι γλιστράει εύκολα, το γιαμ έχει γίνει.

- Αν θέλετε το γιαμ να είναι πιο καραμελωμένο, μπορείτε να το αλείψετε με μέλι ή σιρόπι σφενδάμου πριν το ψήσετε.

- Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μπαχαρικά στο γιαμ πριν το ψήσετε, όπως κανέλα, μοσχοκάρυδο ή τζίντζερ.

- Τα γιαμς μπορούν να ψηθούν με άλλα λαχανικά, όπως καρότα, πατάτες ή κρεμμύδια.

- Τα γιαμ στο φούρνο μπορούν να σερβιριστούν ως συνοδευτικό ή ως κυρίως πιάτο.