Είναι ασφαλές να χρησιμοποιήσω γέμιση που είναι στην κατάψυξη για 9-10 μήνες;

Όχι, δεν είναι ασφαλές να χρησιμοποιήσετε γέμιση που είναι στην κατάψυξη για 9-10 μήνες. Το USDA συνιστά να απορρίπτεται η μαγειρεμένη γέμιση μετά από 2 μήνες στην κατάψυξη και η άψητη γέμιση να απορρίπτεται μετά από 1 μήνα στην κατάψυξη. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, η ποιότητα και η ασφάλεια της γέμισης μπορεί να μειωθούν και να οδηγήσουν σε πιθανή τροφιμογενή ασθένεια. Είναι πάντα καλύτερο να είμαστε προσεκτικοί όταν πρόκειται για την ασφάλεια των τροφίμων.