Πόσο καιρό να ψήσετε μια φρέσκια πίτσα;

Ο χρόνος ψησίματος για μια φρέσκια πίτσα εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως τον τύπο της πίτσας, το μέγεθος της πίτσας και τη θερμοκρασία του φούρνου. Ακολουθούν ορισμένες γενικές οδηγίες για τους χρόνους ψησίματος:

- Πίτσα με λεπτή κρούστα :8-10 λεπτά στους 450-475 βαθμούς Φαρενάιτ (230-245 βαθμοί Κελσίου)

- Πίτσα με χοντρή κρούστα :15-20 λεπτά στους 400-425 βαθμούς Φαρενάιτ (200-220 βαθμοί Κελσίου)

- Deep-Dish Pizza :25-35 λεπτά στους 375-400 βαθμούς Φαρενάιτ (190-200 βαθμοί Κελσίου)

- Ρολά πίτσας :10-12 λεπτά στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ (200 βαθμοί Κελσίου)

- Calzones :15-20 λεπτά στους 375 βαθμούς Φαρενάιτ (190 βαθμοί Κελσίου)

Σημείωση:Είναι σημαντικό να προθερμάνετε τον φούρνο σας στην επιθυμητή θερμοκρασία πριν ψήσετε την πίτσα σας. Επιπλέον, οι χρόνοι μαγειρέματος ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τον συγκεκριμένο φούρνο σας. Για να βεβαιωθείτε ότι η πίτσα σας έχει ψηθεί καλά, χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος για να ελέγξετε την εσωτερική θερμοκρασία. Η πίτσα είναι έτοιμη όταν η εσωτερική θερμοκρασία φτάσει τους 160 βαθμούς Φαρενάιτ (70 βαθμούς Κελσίου).