Πώς να πάρει φυσαλίδες αέρα του Buttercream Κερασάκι

κρέμα βουτύρου πάγωμα είναι ένα γλυκό πάγωμα? βάση του είναι η ζάχαρη και το βούτυρο. Προσθέστε λίγο γάλα και φυτικά συντόμευση, και η συνταγή δημιουργεί ένα ευέλικτο εξάπλωση κέικ. Το μεγαλύτερο πρόβλημα για την κρέμα βουτύρου πάγωμα είναι το ζήτημα των φυσαλίδων. Το βούτυρο περιλαμβάνει φυσικά παγιδευμένο αέρα και η ζάχαρη τραβά αέρα μέσα στο ίδιο ενώ γίνεται επεξεργασία. Τραβήξτε τις φυσαλίδες αέρα έξω από το πάγωμα για μια ομαλή, χωρίς φυσαλίδες επιφάνεια.
, Τι χρειάζεστε
Mixer
Ξύλινο κουτάλι
Η Zip-top τσάντα Κίνα Bowl

Οδηγίες

1. Ανακατέψτε το πάγωμα κρέμα βουτύρου αργά όταν η ζάχαρη προστίθεται για να αποφύγετε τις φυσαλίδες αέρα κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας. Χρησιμοποιήστε ένα μίξερ και δεν μαστίγιο τη ζάχαρη στο μίγμα? μάλλον, χρησιμοποιήστε μια πολύ αργή κίνηση μίξης.
   Η

2. Ανακατέψτε το πάγωμα κρέμα βουτύρου με μια ξύλινη κουτάλα, σπάτουλα ή με χαμηλή ταχύτητα ανάμιξης για να απομακρύνετε τυχόν φυσαλίδες αέρα που χάθηκαν κατά τη διάρκεια του βήματος 1. Ανακατέψτε αργά και για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μερικές συνταγές ζητήσει για το πάγωμα για να αναμιχθεί για 25 λεπτά για να διασφαλιστεί ότι οι φυσαλίδες φύγει.
   Η

3. Αποθηκεύστε το πάγωμα κρέμα βουτύρου σε όλη τη νύκτα zip-top τσάντα για να αφήνουμε το μίγμα να ξεκουραστεί. Το πρωί, κοπεί μια τρύπα σε μια γωνιά του σάκου και να ωθήσει το κρέμα βουτύρου μέσα από την τρύπα σε ένα μπολ. Τυχόν υπόλοιπο φυσαλίδες αέρα θα βγει έξω από το πάγωμα, ενώ αυτό κινείται μέσα από την τρύπα
   Η

4. Ανακατέψτε το πάγωμα με ένα ξύλινο κουτάλι εάν εξακολουθούν να υπάρχουν φυσαλίδες αέρα.? Στη συνέχεια σπρώξτε το μέσα από το zip-top τσάντα και πάλι. Όλες οι φυσαλίδες αέρα θα πρέπει να αφαιρούνται μετά από αυτές τις διαδικασίες.
   Η