Ενώ οι τρύπες σε ένα διάτρητο σκεύος για ψήσιμο πίτσας θα ελαχιστοποιηθεί το κόλλημα, δεν θα εμποδίσει εντελώς ζύμη πίτσας σας από το να κολλήσει το τηγάνι. Ψεκάστε το τηγάνι με ένα λεπτό στρώμα αντικολλητικό σπρέι μαγειρικής, πριν να ανοίγουμε τη ζύμη στο τηγάνι. Κρατήστε το ταψί πάνω από ένα νεροχύτη ή σκουπίδια μπορεί και σκόνη το ταψί με καλαμποκάλευρο για πρόσθετη ασφάλιση κατά κολλήσει. Τα περισσότερα από τα καλαμποκάλευρο θα τηρούν την αντικολλητικό ψεκασμό στο τηγάνι, αλλά κάποια θα πέσουν μέσα από τις οπές στο νεροχύτη ή σκουπίδια μπορεί. Το καλαμποκάλευρο θα δώσει επίσης κρούστα σας μια προστιθέμενη κρίσιμη στιγμή.
Η
Δεν μεταφορές πιστώσεων που απαιτούνται

Ένα διάτρητο τηγάνι πίτσα είναι μια καλή επιλογή για την έναρξη κατασκευαστές πίτσα. Μια παραδοσιακή πίτσα πέτρα απαιτεί από εσάς να κάνετε την πίτσα στον πάγκο, τότε χρησιμοποιήστε ένα φλοιό πίτσα για να μεταφέρει το συναρμολογημένο πίτα επάνω στο προθερμασμένο πέτρα. Μπορείτε να διαμορφώσουν τη ζύμη και την οικοδόμηση πίτσα σας απευθείας στο διάτρητο τηγάνι για πίτσα, πριν το βάλετε στο φούρνο, χωρίς περίπλοκες μεταφορές πιστώσεων που απαιτούνται.
Η Μεγαλύτερο χρόνος ψησίματος

Αν αγαπημένη πίτσα συνταγή σας απαιτεί τη χρήση μιας πίτσας, θα χρειαστεί να αυξήσετε το χρόνο ψησίματος από αρκετά λεπτά. Όταν χρησιμοποιείτε μια πίτσα πέτρα, είναι εξαιρετικά ζεστό όταν μεταφέρετε την ωμή ζύμη επάνω σε αυτό. Η πίτσα παίρνει μια στιγμιαία έκρηξη της θερμότητας, το μαγείρεμα από τον εξωτερικό φλοιό πολύ γρήγορα. Ένα ταψί αλουμινίου με τρύπες σε αυτό, δεν έχουν το όφελος αυτού του σταδίου προθέρμανσης, έτσι ώστε να θερμαίνεται πιο αργά, μαζί με την ζύμη. Το αλουμίνιο δεν έχει κρατήσει τη θερμότητα, οπότε θα υπήρχε πολύ λίγο όφελος στην προθέρμανση αυτό τον τρόπο που θα πίτσα πέτρα.
Η