- | Food & Drink >> Τρόφιμα και Ποτά > >> Μαγειρική και Ψήσιμο >> Σκεύη Κουζίνας
Γιατί τα δαμάσκηνα είναι καθαρτικά;
Τα δαμάσκηνα θεωρούνται συχνά ένα φυσικό καθαρτικό επειδή είναι μια καλή πηγή διαιτητικών ινών, ιδιαίτερα αδιάλυτων φυτικών ινών. Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες είναι σημαντικές για την υγεία του πεπτικού συστήματος επειδή προσελκύουν νερό και βοηθούν στην αύξηση του όγκου των κοπράνων. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στο να μαλακώσει τα κόπρανα και να διευκολύνει την αποβολή, ανακουφίζοντας τη δυσκοιλιότητα.
Τα δαμάσκηνα περιέχουν επίσης σορβιτόλη, ένα είδος αλκοόλης ζάχαρης που απορροφάται ελάχιστα από το λεπτό έντερο. Ως αποτέλεσμα, αντλεί νερό στο παχύ έντερο, μαλακώνοντας περαιτέρω τα κόπρανα και προάγοντας τις κινήσεις του εντέρου.
Επιπλέον, τα δαμάσκηνα περιέχουν αρκετές άλλες ενώσεις που έχει βρεθεί ότι έχουν καθαρτικές επιδράσεις, όπως η διυδροξυφαινυλισατίνη (DPHI), το χλωρογενικό οξύ και το μηλικό οξύ. Αυτές οι ενώσεις διεγείρουν τους μύες του παχέος εντέρου, προάγοντας την περισταλτικότητα και βοηθώντας στην ταχύτερη κίνηση των κοπράνων μέσω των εντέρων.
Συνολικά, ο συνδυασμός διαιτητικών ινών, σορβιτόλης και άλλων ενώσεων στα δαμάσκηνα συμβάλλει στις καθαρτικές τους ιδιότητες και τα καθιστά ένα δημοφιλές φυσικό φάρμακο για τη δυσκοιλιότητα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να καταναλώνετε δαμάσκηνα με μέτρο, καθώς η υπερβολική πρόσληψη μπορεί να οδηγήσει σε χαλαρά κόπρανα ή διάρροια.
Σκεύη Κουζίνας
- Ποιο είναι το pH ενός διαλύματος που παρασκευάζεται από 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα και φλιτζάνι νερό;
- Πώς να αποκαταστήσει Χύτρα φλάντζες (6 βήματα)
- Σε τι χρησίμευε το αγγείο λήκυθος;
- Τι μπορώ να χρησιμοποιήσω για να κόψει την πλατεία Πιτάκια για δρομείς
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κύπελλο cbtl στο Keurig;
- Ποια είναι η ακριβής μέτρηση του λαδιού κατά την παρασκευή μιας μαγιονέζας;
- Πώς μαλακώνεις ένα jicama;
- Μπορούν τα κορίτσια να μαγειρεύουν φαγητό ναζάρ κατά τη διάρκεια της περιόδου;
- ΠΩΣ μπορώ να αναζωογονήσω τις αποξηραμένες σταφίδες για να τις συμπεριλάβω σε μια συνταγή για μάφιν;
- Πώς να χρησιμοποιήσετε μια φράουλα Huller (5 βήματα)
Σκεύη Κουζίνας
- Σκεύη Ψησίματος
- Βασικά Ψησίματος
- Τεχνικές Ψησίματος
- Τεχνικές Μαγειρικής
- Σκεύη Κουζίνας
- Σκεύη Μαγειρικής
- Εύκολες Συνταγές
- Πράσινες Συνταγές
- Φρέσκα Προϊόντα και Κελάρι
- Μπαχαρικά


