χαρτί Wax είναι ένα χαρτί κουζίνας επικαλυμμένα με ένα λεπτό στρώμα κεριού. Λαδόκολλα είναι υψηλότερη ποιότητας χαρτί κουζίνας επικαλυμμένα με ένα λεπτό στρώμα σιλικόνης, δημιουργώντας μια αντικολλητική επιφάνεια.

Η Μαγειρική

λαδόχαρτο είναι πιο χρήσιμη για τα τρόφιμα ψύξης , όπως καραμέλες ή λιωμένο marshmallows. Μπορείτε επίσης να τηγάνια, σύμφωνα με το κέϊκ. Λαδόκολλα είναι ιδανικό για το τροχαίο έξω τα τρόφιμα πριν από το μαγείρεμα και για την κάλυψη τηγάνια, ενώ το ψήσιμο τροφών, όπως τα cookies.

Η θερμική αντίσταση

λαδόχαρτο είναι κατασκευασμένη από εύφλεκτο υλικό ? λειτουργεί μόνο στο φούρνο, όταν η επιφάνεια του χαρτιού κερί δεν είναι εκτεθειμένη σε θερμότητα φούρνου. Λαδόκολλα είναι ανθεκτικό σε 420 βαθμούς ζέστη.
Η
Παρενέργειες

Περγαμηνή είναι καλό μόνο μετά από μερικές χρήσεις, αλλά δεν αφήνει κατάλοιπα γεύση στις τροφές που έρχεται σε Επικοινωνήστε με. Λαδόχαρτο να αφήσετε μια υπόδειξη ενός κεριού γεύση.
Η
Κόστος

λαδόχαρτο είναι σχετικά φθηνά και διαθέσιμα όποτε τα στοιχεία ψησίματος πωλούνται. Λαδόκολλα είναι πιο δύσκολο να βρει και μπορεί να είναι αρκετά πιο ακριβά.
Η