Πώς να χρησιμοποιήσετε έναν χειροκίνητο Κρεατομηχανή

μύλοι χειροκίνητες κρέας θα αποδειχθούν νόστιμο, φρεσκοτριμμένο κρέατα κάθε ποικιλίας. Δώστε το χέρι σας μια προπόνηση, ενώ μπορείτε να ελέγχετε την υφή του εδάφους τρόφιμά σας, χρησιμοποιώντας ένα χειροκίνητο μύλο. Εκτελέστε ένα κρύο λειτουργίας για την ασφάλεια των τροφίμων και να κρατήσει το κρέας σας από την απελευθέρωση γευστικό λίπος.
Ό, τι χρειάζεστε
Χειροκίνητη μηχανή κοπής κιμά
κοφτερό μαχαίρι
Κρέας
Η Μεγάλη μπολ
φέτα ψωμί
Η Οδηγίες

1. Ασφαλίστε μύλο σας σε μια σταθερή επιφάνεια στην κουζίνα σας με το ενσωματωμένο σφιγκτήρα ή περιλαμβάνονται bolts.Try λικνίζοντας το εγκατεστημένο τριβείο εμπρός και πίσω και την εκκαθάριση του στροφάλου, για να είστε σίγουροι ότι δεν θα κλυδωνίζεται.
   Η

2. Κόψτε το περιττό λίπος, τένοντες και οι χόνδροι πριν από την κοπή κρέατος σε κομμάτια αρκετά στενό για να χωρέσει μέσα στο άνοιγμα του μηχανή κοπής κιμά σας. Η περίσσεια χόνδρους θα φράξει το εγχειρίδιο μύλοι? αφαιρώντας το μεγαλύτερο μέρος του μπροστά από το χρόνο, θα αποφευχθεί η ταλαιπωρία του καθαρισμού είναι έξω από το μηχάνημά σας αργότερα.
   Η

3. Chill τα κομμάτια του κρέατος στο ψυγείο ή στην κατάψυξη μέχρι να είναι κρύο όλη την διαδρομή μέσα. Αλλαντικά διατηρεί το σχήμα του καλύτερα στο μύλο και θα κρατήσει τη θερμότητα που παράγεται από την τριβή από την τήξη του λίπους.
   Η

4. Chill ένα μεγάλο, καθαρό μπολ στην κατάψυξη και τοποθετήστε το κάτω από το άκρο εξόδου του μύλου, για να πιάσει τον κιμά. Κρατώντας το κρύο κρέας σε κάθε στάδιο της διαδικασίας περιορίζει τη δυνατότητα της ανάπτυξης βακτηριδίων.
   Η

5. Γυρίστε τη μανιβέλα χέρι από την πλευρά του μύλου σας σε μια αργή σταθερή κίνηση, όπως μπορείτε να μειώσετε το πρώτο κομμάτι κρέας στο στόμα του. Αφήστε τις λεπίδες του μύλου για να τραβήξει το κρέας μέσα από το μηχάνημα --- ποτέ σπρώξτε το προς τα κάτω ή να χώνω το μέσα στην κοιλότητα με τα δάχτυλά σας.
   Η

6. Μόλις η τελευταία του κρέατος σας έχει περάσει από ο μύλος, εκτελέστε μια φέτα ψωμί υγρό μέσα από αυτό, για να καθαρίσετε τα λίγα τελευταία ψηφία. Διαλέξτε τα κομμάτια του ψωμιού από το μπολ με βάση το κρέας και πετάξτε τα.
   Η