Γιατί το πόσιμο νερό από πήλινη γλάστρα δίνει οσμή;

Οι πήλινες γλάστρες είναι πορώδεις στη φύση. Όταν το νερό αποθηκεύεται σε αυτές τις γλάστρες, μέρος του νερού διαρρέει από τους πόρους, γεγονός που επιτρέπει τη συσσώρευση σωματιδίων αργίλου αναμεμειγμένα με υδρατμούς στο εσωτερικό ή στην εξωτερική επιφάνεια του σώματος του δοχείου πάνω από τη γραμμή στάθμης του νερού, οδηγώντας στη μυρωδιά που βιώνουμε από μια άδεια κατσαρόλα από τερακότα ή ενώ καταναλώνετε πόσιμο νερό.