- | Food & Drink >> Τρόφιμα και Ποτά > >> Μαγειρική και Ψήσιμο >> Σκεύη Κουζίνας
Τι σημαίνει μαχαίρι;
Whetted σημαίνει ακόνισμα ή hone .
Όταν ένα μαχαίρι είναι ακονισμένο, ακονίζεται τρίβοντας πάνω σε μια πέτρα ή άλλη λειαντική επιφάνεια. Αυτή η διαδικασία αφαιρεί τυχόν εγκοπές ή γρέζια στη λεπίδα και δημιουργεί μια λεία, αιχμηρή άκρη.
Ένα μαχαίρι είναι απαραίτητο για κάθε κουζίνα, καθώς επιτρέπει την ακριβή κοπή και τον τεμαχισμό.
Σκεύη Κουζίνας
- Τι είναι σκεύη με κεραμική
- Τι είναι ένα κουτάλι με ανθεκτική στη θερμότητα λαβή;
- Πώς πρέπει να πετάξετε ένα παλιό τηγάνι;
- Αναμειγνύεται το νερό με τις χρωστικές τροφίμων;
- Σε τι χρησιμεύει το μαχαίρι αποφυγής;
- Γιατί δεν χρησιμοποιούνται γαλβανισμένα σκεύη;
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαιόλαδο αντί για φυτικό για σπιτικό πηλό;
- Ποια είναι η λειτουργία της σαντιγί;
- Το χρησιμοποιημένο τηγανέλαιο λειτουργεί για υποκατάστατο ντίζελ;
- Υπάρχουν φράσεις για να αντικαταστήσετε το νόστιμο;
Σκεύη Κουζίνας
- Σκεύη Ψησίματος
- Βασικά Ψησίματος
- Τεχνικές Ψησίματος
- Τεχνικές Μαγειρικής
- Σκεύη Κουζίνας
- Σκεύη Μαγειρικής
- Εύκολες Συνταγές
- Πράσινες Συνταγές
- Φρέσκα Προϊόντα και Κελάρι
- Μπαχαρικά
