Πρέπει τα δαμάσκηνα να μαγειρεύονται ώστε να είναι αποτελεσματικά ως καθαρτικά;

Όχι, τα δαμάσκηνα δεν χρειάζεται να μαγειρευτούν για να είναι αποτελεσματικά ως καθαρτικό. Τα δαμάσκηνα έχουν φυσικά υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στον όγκο των κοπράνων και διευκολύνουν την αποβολή τους. Αποτελούν επίσης καλή πηγή σορβιτόλης, μιας σακχαρο αλκοόλης που έχει καθαρτική δράση. Η κατανάλωση δαμάσκηνων, είτε μαγειρεμένων είτε ωμά, μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα. Ωστόσο, τα μαγειρεμένα δαμάσκηνα μπορεί να είναι πιο αποτελεσματικά για μερικούς ανθρώπους, καθώς η θερμότητα μπορεί να βοηθήσει στη διάσπαση των φυτικών ινών και να τις καταστήσει πιο εύπεπτες.