Πώς να σχεδιάσει ένα Μαγειρικές Τέχνες Κουζίνα επίδειξης

Μια αποτελεσματική μαγειρικές τέχνες κουζίνα επίδειξη δίνει στους φοιτητές μια εκτενή άποψη της εργασίας του εκπαιδευτικού, και προσφέρει χώρο για τους μαθητές να μάθουν μέσα από τα χέρια-για την πρακτική. Ελαχιστοποίηση εμπόδια που μπορεί να αποτρέψει τους μαθητές από την παρατήρηση έργο του εκπαιδευτή, και να επιλέξετε το πιο ήσυχο εξοπλισμό που μπορείτε να βρείτε, ώστε οι μαθητές μπορούν να ακούσουν τον εκπαιδευτή. Δώστε τα χαρακτηριστικά ασφαλείας ιδιαίτερη προσοχή στο σχεδιασμό σας, για να φιλοξενήσει άπειρους σεφ.
, Τι χρειάζεστε
εργασίας Εκπαιδευτών

της Βιντεοκάμερες
Η Βιντεο οθόνες
Η Οδηγίες

1. Τοποθετούν εργασίας του εκπαιδευτή σε μια κεντρική, ορατή θέση. Οι μαθητές θα πρέπει να είναι σε θέση να δουν και να ακούσουν τον εκπαιδευτή από κάθε γωνιά του δωματίου.
   Η

2. θέσεις Σχέδιο για κάμερες και οθόνες βίντεο. Τοποθετήστε μία κάμερα σε μια θέση στην ταινία σταθμός προετοιμασία του εκπαιδευτικού, και μια άλλη κάμερα πάνω από τη σόμπα, όπου μπορεί φιλμ πολλαπλών καυστήρων. Τοποθετούν οθόνες βίντεο σε κάθε πλευρά της εργασίας του εκπαιδευτή, αρκετά υψηλό για όλους τους φοιτητές να δείτε.
   Η

3. Ελαχιστοποίηση ακαταστασία γύρω από το σταθμό εργασίας από την οργάνωση ντουλάπια για τηγάνια και σκεύη εφικτός, αλλά μακριά από το νησί με σόμπα και prep περιοχή του εκπαιδευτή.
   Η

4. Τοποθετήστε ένα νεροχύτη πλύσιμο των χεριών σε κοντινή απόσταση από το σταθμό εργασίας, αλλά σε αρκετά από απόσταση, ώστε να μην παρεμβαίνει με δραστηριότητα διδασκαλίας ή για το νερό να splash σε τομείς prep.
   Η

5. σταθμούς εργασίας των μαθητών Σχέδιο όπου έως τέσσερις μαθητές μπορούν να εργαστούν από κοινού. Οι θέσεις εργασίας πρέπει να είναι νησιά με σταθμούς prep από ανοξείδωτο ατσάλι και καυστήρες αν οι μαθητές το μαγείρεμα.
   Η