Μπορεί ένα πλυντήριο πιάτων να αποστειρώσει τα βάζα κονσερβοποίησης;

Ενώ ένα πλυντήριο πιάτων μπορεί να βοηθήσει στον καθαρισμό και την απολύμανση των βάζων κονσερβοποίησης, δεν μπορεί να τα αποστειρώσει επαρκώς για σκοπούς οικιακής κονσερβοποίησης. Η οικιακή κονσερβοποίηση απαιτεί τα βάζα να αποστειρώνονται σε πολύ υψηλότερες θερμοκρασίες από αυτές που μπορούν να φτάσουν τα πλυντήρια πιάτων. Για να αποστειρώσετε βάζα κονσερβοποίησης για οικιακή κονσερβοποίηση, συνιστάται η βύθισή τους σε βραστό νερό για τουλάχιστον 10 λεπτά. Αυτή η μέθοδος διασφαλίζει ότι τα βάζα είναι απαλλαγμένα από μικροοργανισμούς που μπορεί να προκαλέσουν αλλοίωση των τροφίμων ή να θέτουν σε κίνδυνο την ασφάλεια στα κονσερβοποιημένα τρόφιμα.