Ποιο είναι το πρώτο βήμα για τον καθαρισμό και την απολύμανση μιας επιφάνειας που έρχεται σε επαφή με τα τρόφιμα;

Ο προκαθαρισμός αφαιρεί τα ορατά τρόφιμα και τις εναποθέσεις χώματος, καθιστώντας την επιφάνεια πιο δεκτική στη διαδικασία απολύμανσης. Αυτό το βήμα είναι απαραίτητο για να λειτουργούν αποτελεσματικά τα απολυμαντικά, καθώς δεν μπορούν να διεισδύσουν μέσα από στρώματα βρωμιάς και βρωμιάς.

Ακολουθούν ορισμένες συμβουλές για τον προκαθαρισμό των επιφανειών που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα:

- Χρησιμοποιήστε ένα ήπιο απορρυπαντικό και ζεστό νερό.

- Τρίψτε την επιφάνεια με ένα καθαρό σφουγγάρι ή πανί.

- Δώστε ιδιαίτερη προσοχή σε περιοχές όπου είναι πιθανό να συσσωρευτούν υπολείμματα τροφών, όπως γύρω από βρύσες και λαβές.

- Ξεπλύνετε καλά την επιφάνεια με καθαρό νερό για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα απορρυπαντικού.