Πώς να Σεζόν άνθρακα Τηγάνια ατσάλινα (5 βήματα)

Αν και οι περισσότεροι κατασκευαστές δεν σας λένε για τηγάνια χάλυβα σεζόν του άνθρακα πριν από τη χρήση τους, χωρίς κουκούτσι επιφάνεια τους απαιτεί καρύκευμα στη δημιουργία μιας ζώνης μη-stick. Μπορείτε να σεζόν με τους ακριβώς όπως θα ρίξει τηγάνια σιδήρου - ψήσιμο μια επικάλυψη του πετρελαίου στην επιφάνεια σε ζεστό φούρνο. Χρησιμοποιήστε αυτήν τη μέθοδο μόνο με φούρνο-ασφαλή τηγάνια χάλυβα άνθρακα. Σωστά ωριμασμένο τηγάνια χάλυβα δεν θα πρέπει να είναι έμπειρος και πάλι αν η πρώτη επίστρωση παίρνει ξύνεται
. Ό, τι χρειάζεστε
Ανθρακούχο χάλυβα τηγάνι
Φούρνος γάντια
Τσιμπίδα
Η Βίβλος πετσέτα Κίνα Φυτικά έλαια
ψησίματος φύλλο

Οδηγίες

1. Ζεσταίνετε το φούρνο σας στους 400 βαθμούς και τοποθετούμε το ταψί από ανθρακούχο χάλυβα στο φούρνο για 10 λεπτά για να θερμάνει η επιφάνεια.
   Η

2. Αφαιρέστε το καυτό ταψί από το φούρνο χρησιμοποιώντας γάντια φούρνου. Εμποτίστε μια χαρτοπετσέτα με φυτικά έλαια. Κρατήστε την πετσέτα με λαβίδες και τρίψτε το πάνω από το εσωτερικό και το εξωτερικό του χάλυβα τηγάνι του άνθρακα, ενώ κρατώντας το ταψί με τα γάντια του φούρνου.
   Η

3. Τοποθετήστε το λαδωμένο ταψί πάλι στο φούρνο, ανάποδα σε ένα ράφι πάνω από ένα ταψί, το οποίο θα πιάσει κανένα στάζει λάδι.
   Η

4. Ψήστε το ταψί στους 400 βαθμούς για μία ώρα.
   Η

5. Ας το τηγάνι Δροσίστε εντελώς πριν από την αφαίρεση από το φούρνο, reoiling και το ψήσιμο μια δεύτερη φορά, ώστε η επιφάνεια γίνεται μαύρη, δείχνοντας μια σωστή καρύκευμα.
   Η