Είναι ασφαλές να καταναλωθούν τα μικρά καπνογόνα με ηλεκτρική σκούπα εάν αφεθούν έξω όλη τη νύχτα;

Οι μικροί καπνοί που είναι συσκευασμένοι σε κενό αέρος δεν είναι ασφαλείς για κατανάλωση εάν αφεθούν έξω όλη τη νύχτα σε θερμοκρασία δωματίου.

Το Little Smokies είναι ένα είδος λουκάνικου που συνήθως παρασκευάζεται από χοιρινό και βοδινό. Συνήθως καπνίζονται και στη συνέχεια συσκευάζονται σε κενό για να διατηρηθούν φρέσκα. Ενώ η συσκευασία υπό κενό μπορεί να βοηθήσει στην παράταση της διάρκειας ζωής των μικρών καπνιστών, δεν τα καθιστά ασφαλή για απεριόριστη κατανάλωση.

Όταν οι μικροί καπνοί αφήνονται έξω σε θερμοκρασία δωματίου, μπορούν γρήγορα να γίνουν έδαφος αναπαραγωγής βακτηρίων. Τα βακτήρια μπορούν να αναπτυχθούν γρήγορα σε τρόφιμα που αφήνονται έξω σε θερμοκρασία δωματίου και αυτό μπορεί να καταστήσει το φαγητό μη ασφαλές για κατανάλωση. Μερικά από τα βακτήρια που μπορούν να αναπτυχθούν σε μικρούς καπνούς περιλαμβάνουν Staphylococcus aureus, Salmonella και E. coli. Αυτά τα βακτήρια μπορούν να προκαλέσουν μια ποικιλία τροφιμογενών ασθενειών, όπως ναυτία, έμετος, διάρροια και κοιλιακό άλγος.

Εκτός από τον κίνδυνο τροφιμογενών ασθενειών, τα τσιγάρα που αφήνονται έξω κατά τη διάρκεια της νύχτας μπορούν επίσης να αναπτύξουν μια άσχημη γεύση και οσμή. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα βακτήρια που αναπτύσσονται στα τσιγάρα μπορούν να παράγουν τοξίνες που μπορούν να προκαλέσουν τη γεύση και την άσχημη μυρωδιά του φαγητού.

Για αυτούς τους λόγους, είναι σημαντικό να μην αφήνετε ποτέ μικρούς καπνούς έξω σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερες από μερικές ώρες. Αν δεν πρόκειται να φάτε αμέσως τα smokies, θα πρέπει να τα βάλετε στο ψυγείο ή να τα καταψύξετε.